喝酒喝多了一直说胡话，通常与酒精对大脑神经造成的兴奋、麻痹等作用有关系。建议及时就医进行催吐、洗胃、应用药物等方法积极治疗，也可以适当通过饮食调理。
1、催吐、洗胃：喝酒喝多了以后出现一直说胡话的现象，可能是酒精中毒导致。如果精神状态特别不正常，可以采取催吐的方法，有利于在短时间避免体内的酒精浓度持续升高。如果饮酒量特别大，应该到医院及时洗胃；
2、饮食调理：过量饮酒以后出现一直说胡话的现象，可以多喝水，因为大量饮水有利尿的作用，有利于加快血液循环，加速肾脏对酒精的排泄。也可以适量喝蜂蜜水、葡萄糖水等有辅助解酒作用的食物，还可以喝牛奶，可在胃内形成保护膜，减少酒精的吸收及刺激；
3、药物治疗：喝酒以后出现酒精中毒的现象一直说胡话，可以在医生的指导下静脉输入盐酸纳洛酮注射液，该药有利于解除酒精中毒对中枢神经系统的抑制作用，改善及逆转酒精中毒的临床表现，也能起到催醒作用。也可以用葡萄糖注射液、维生素C注射液等药物静脉输液治疗。